Zingy Parcel Recipes कैसे बनाएं - Hindi Tricks

2020-09-19

Zingy Parcel Recipes कैसे बनाएं

 

zingy parcel recipe without oven
Chicken zingy parcel recipe

Ab Banaye Apne Ghar Par Bhi Zingy Parcel | Cheese and Easy Recipe


सामग्री:

  • मैदा - 150 ग्राम
  • खमीर- 1 चम्मच। चाय के लिए।
  • चीनी- 1tbs।
  • जैतून का तेल - यदि आवश्यक हो, तो आप परिष्कृत तेल का भी उपयोग कर सकते हैं
  • ल्यूक गर्म पानी
  • पनीर- 100 ग्राम
  • हल्दी पाउडर - ½ tbs।
  • मक्खन, पिघलाया - 3tbs।
  • कसा हुआ लहसुन - 1tbs।
  • मिर्च के गुच्छे- 1tbs।
  • गरम मसाला - ½ टीबीएस।
  • काली मिर्च पाउडर - ¼ टीबीएस।
  • मक्के का आटा- 3-4 टन।
  • मेयोनेज़- 2 टन।


तरीका:

चरण 1: खमीर को सक्रिय करें

  • एक मध्यम कटोरी लें। थोड़ा गुनगुने ल्यूक पानी में डालें, 2 चुटकी नमक, 1tbs चीनी, 1tbs खमीर डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें।
  • अब मैदा, पिज्जा मसाला, 2tbs जैतून का तेल डालें और अच्छे से आटा गूंध लें। (सही स्थिरता में आटा गूंध करने के लिए उपयुक्त पानी जोड़ें)
  • अपने हाथ की हथेलियों में थोड़ा सा तेल रखें और आटे में गूंथ लें ताकि यह सही स्थिरता तक पहुंच जाए।
  • पन्नी / प्लास्टिक के साथ आटा कवर करें और 2-3 घंटे के लिए सेट करें।


दूसरा चरण:। स्टफिंग तैयार करें।

  • पैनल को छोटे क्यूब्स में काटें। एक बाउल लें, उसमें ब्रेडक्रंब रखें और हल्दी पाउडर की tur ट्यूब, काली मिर्च पाउडर की tur ट्यूब, गरम मसाला, चिली फ्लेक्स, पिज्जा सीजन के टीबीएस और मेयोनेज़ के 2 टीबीएस डालें। कांच तोड़ने से बचने के लिए हल्के हाथों से अच्छी तरह मिलाएं।
  • इसे एक घंटे के लिए अलग रख दें।


चरण 3: लहसुन का मक्खन।

  • इसमें अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, हम लहसुन मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं। यह बहुत ही सरल है इसलिए हम इसे करने जा रहे हैं लेकिन यह पूरी तरह से वैकल्पिक है।
  • पिघले मक्खन में कुचल लहसुन जोड़ें और एक तरफ सेट करें।


चरण 4: पैकेज को स्टफ करें।

  • आटे का ढक्कन खोलें और फिर से गूंध लें ताकि हवा बाहर आ जाए।
  • थोड़ा मकई का आटा छिड़कें और एक आयत में रोल करें। रोल को 4 बराबर भागों में काटें।
  • अब आटे को एक एक करके पतले रोल (रोटी की तरह) में रोल करें। इसके ऊपर लहसुन का मक्खन डालें (वैकल्पिक)। पक्षों पर ब्रश न करें।
  • रोल को त्रिकोण में मोड़ो और मक्खन के साथ सील करें। अब उस पर कुछ पनीर भरावन डालें और छोटे-छोटे पॉकेट बना लें। थोड़ा लहसुन मक्खन, पिज्जा मसाला और मिर्च के गुच्छे जोड़ें।


चरण 5:। ज़िंगी भूखंड का खाना बनाना।

  • ज़िंगी पार्सल जेब को एक बढ़ी हुई ट्रे पर रखें और 25-30 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना करें।


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